Ce bain-marie pro est une tuerie pour garder tes plats au chaud ! Compatible norme Gastronorm, avec 3 cuves de 150mm de haut (format 1/3). Température réglable de 35 à 90°C, donc parfait pour les sauces, les soupes, ou même les desserts. Robinet de vidange inclus pour vider facilement. Élément chauffant pas en contact avec l'eau, donc plus durable. Parfait pour les restaurants, les traiteurs, ou les grosses fêtes à la maison. Nettoyage easy, et fini les plats froids !