Ce plat en cuivre étamé, c'est le secret des pizzaiolos pros ! Le cuivre diffuse la chaleur hyper uniformément, donc ta pizza cuit parfaitement sans zones brûlées. Le bord de 3cm évite les débordements, et le diamètre de 30cm est idéal pour les fours standards. Utilisable aussi pour du pain, des quiches, ou des biscuits. L'étamage évite l'oxydation et rend le plat alimentaire. Fabriqué en Italie, ça se voit à la finition. Nettoyage à la main pour préserver le revêtement. Un investissement pour les foodies qui veulent du résultat pro à la maison. Attention : ça chauffe vite, utilise des gants !