Les confituristes amateurs et pros, cette bassine en cuivre est l'ustensile traditionnel par excellence ! Cuivre épais (1 mm) pour une répartition uniforme de la chaleur. Intérieur non étamé (parfait pour les confitures qui doivent prendre). Bord roulé et poignées en laiton rivetées pour une solidité à toute épreuve. Un investissement pour des confitures maison dignes des grands chefs !