Pour les amateurs de fumage maison, cette sciure de hêtre est top ! Avec une granulométrie très fine (0.5-1mm), elle brûle lentement et régulièrement sans trop chauffer - parfaite pour le fumage à froid. Les 4kg te permettent de faire environ 25 fumages, donc c'est super économique comparé à acheter du saumon fumé tout fait. 100% naturelle sans additifs, elle donne une saveur douce et authentique à tes viandes, poissons, fromages... En plus, un ebook de recettes est offert ! Si tu veux épater tes invités avec tes propres préparations fumées, fonce !